Le Château LARDIÈRE Blanc sec est issu de Sauvignon à 100%.

La vinification commence par une macération de 18 à 24 heures pour concentrer les arômes, et s’effectue sous contrôle des températures permanent jusqu’à la fin de la fermentation.

Il en résulte un vin très fin, vif et fruité, aux arômes de fleurs de tilleul, rond en bouche, à boire dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur.

A servir très frais, à l’apéritif, sur les crustacés, les poissons grillés ou en sauce, il est aussi très agréable en cours de journée.

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